11 könyv, 1 jegyzet, 3 könyvfejezet, közel 180 tudományos közlemény szerzője/társszerzője, magyarországi, romániai és nemzetközi folyóiratokban/konferenciakötetekben. 30 konferenciakötet szerkesztője, ebből négynek társszerkesztője.
Magyar nyelven szakkönyvsorozatot indított útjára, melyekbe beépültek a kutatási eredmények is. Az egyes kötetek hiánypótló monográfiák a magyar műszaki oktatás mesteri és doktori képzésében (Bevezetés az anyagtechnológiák informatikájába, 2007.; Lézeres felületkezelés és modellezés, 2007.; Felületkezelés, 2009.; Hegesztéstechnika I. Eljárások és gépesítés. és Hegesztéstechnika II. Berendezések és mérések, 2010., Anyagtudományi laboratórium I., 2011.; A hegesztés, a forrasztás és a termikus vágás fémtechnológiai alapismeretei, 2013.).
A tudomány- és technikatörténeti sorozat szerkesztője, illetve az eddig megjelent 11 kötet közül négynek társszerzője (Technikatörténeti örökség a kalotaszegi Magyarvalkón, 2009; Technikatörténeti örökségek Magyargyerőmonostoron, 2010; Technikatörténeti örökség Kalotaszegen a gótika árnyékában, 2011; Kide, a kőből épült település, 2015), egynek szerzője (Az „egyetlen” erdélyi bányász. Debreceni Márton műszaki öröksége, 2016).
A részletes publikációs lista a Magyar Tudományos Művek Tárában olvasható: MTMT.
Szerkesztője a Műszaki Tudományos Füzetek (MTF) sorozatkötetnek, ISSN 2068 – 3081, http://eda.eme.ro/handle/10598/9742, a Műszaki Tudományos Közlemények (MTK) sorozatkötetének, ISSN 2393-1280, http://eda.eme.ro/handle/10598/28082 és a Tudomány- és Technikatörténeti Füzetek (TTF) sorozatkötetnek, ISSN 2068 – 3103, http://eda.eme.ro/handle/10598/9740. Főszerkesztője az Acta Materialia Transylvanica Anyagtudományi Közlemények folyóiratnak, ISSN 2601 – 1883, http://eda.eme.ro/handle/10598/30356.
Az Erdélyi Digitális Adattár alapítója, programfelelőse (http://eda.eme.ro/).
—————————————————————————————————————————
Szakmai önéletrajz (CV) letöltése: CV2-hu-BitayE-2020-10-13.doc.
Publikációs jegyzék letöltése: PL-hu-BitayE-202-10-17.doc.